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ブラジルカフェ『ボン』
北海道音更町の黄色い建物が目印の喫茶店ブラジルカフェ『ボン』です。 電話0155ー30ー5157 営業時間 10:00~22:00 火曜日定休
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Masa.

Author:Masa.
北海道十勝地方音更町にあるブラジルカフェ『ボン』です
両親が5年3ヶ月住んだブラジルにちなんでブラジルにこだわった店作りをしています



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帯広ナビ!
http://www.obnv.com/
こちらのほうに移行しました

道東帯広(近郊)のナビサイトに参加しています
メニュー、おすすめ、地図なども詳しく載っています
是非ご覧になってください!!
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テーマ:道東・地域ネタ - ジャンル:地域情報

ごぶさたしております
しばらく更新が滞ってましたw
今日はお客様がコーヒー焙煎を見られたいって事で朝から準備を。
相変わらずうちの焙煎はアナログで手回しです(笑
画像は後日載せますが今日は天気もよくいい感じに出来上がりました♪
ぜひ機会がありましたら1度お立ち寄りください!

テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

明けましておめでとうございます。
しばらくご無沙汰してました(汗

昨年末当店も無事2周年を迎えられました。ありがとうございました。

年明けから新メニューも2品程増え、販売品も充実してきました。

今年は渡伯の予定がなく残念ですが、商品はドンドン入荷する予定です。


また通販も始める予定でいますので今年も宜しくお願い致します。


※更新が滞ってしまい申し訳ございません(;´Д`A ```
 頑張ってまた更新していこうと思いますので宜しくお願い致します。

テーマ:道東・地域ネタ - ジャンル:地域情報

新メニュー
久々のカキコです。

今回は新メニューの紹介です!


ボンピザ


※夜メニュー(17時から)

『ボンピザ』 500円

生地はボンオリジナルのパステル生地を使用
ブラジルソース、チーズ、日替わり具材です


アイスdeアイス


※通常メニュー

『アイスdeアイス』 300円

カキ氷とバニラアイスを使用
チョコ、イチゴ、ブルーベリー(日替わりです)





毎日ジメジメと暑いですねぇ。北海道のカラッとした天気はどこに行っちゃったのでしょう??

テーマ:道東・地域ネタ - ジャンル:地域情報

期間限定メニュー
創作うどん


某地方(帯広)FMの依頼でイベント用の創作うどんをこの度おだしする事となりました

料理名は
『ブラジル風サラダうどん』
ブラジル産のワインビネガーで漬け込んだ野菜と特製ゴママヨソースを平打のうどんにからめレタスをひいたお皿に盛り付けます。
その上に自家製パン粉、四方にカニカマ(ブラジルでは蟹と言うとカニカマが多いので)をトッピングし中央にはトリ肉(これもブラジルでは多く食べられているので)を盛り付けそこに特製ゴママヨソースを。
仕上げに粗引き胡椒、スリゴマ、パセリを適量かけ完成です。

冷たいうどんはこれからの時期にはピッタリの食べ物だと思います。

またブラジル産の辛味ソース(ピメンタ)、粉チーズをかけると一層おいしくなりますよ!

イベント期間は6/20~8/20の2ヶ月間です。

セットカフェも自家培煎、自家ヒキの自慢のカフェです。

是非1度御来店ください!!

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6月からの新メニュー
6月から営業時間を10:00~22:00に変更し
新しいメニューになりました
メニュー

今回追加になったのは
アイスドリンクが5点 パフェ1点 軽食1点です


あとワールドカップに向けてブラジルグッズも多数入荷しました
店内1


店内3


店内2


是非1度御来店下さい

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帰国しました。
2ヶ月間の渡伯から両親が日本に帰国しました。

ワールドカップにあわせ多数のブラジルグッズ入荷しました。

Tシャツ、キーホルダー、バッチ、ブレス等々。
商品の方は徐々に並べて行きますので是非御来店ください。

テーマ:道東・地域ネタ - ジャンル:地域情報

新メニュー
パフェ


ただいま思案中のカップパフェです

6月からメニュー入りの予定です(o^-')b グッ!


テーマ:道東・地域ネタ - ジャンル:地域情報

最近サボリ気味のブログですが....
ブラジル滞在中の両親より3回目の荷物が届きました

今回はお菓子、ブラジルの国旗の入った雑貨類です

徐々に品出ししていく予定です



※ブラジルネタを書こう書こうと思うのですが最近ネタ切れしてます 申し訳ございません



masa


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お詫び
体調不良で昨日迄の3日間臨時休業にさせて頂きましが

本日から通常営業とさせて頂きます



近日中にブラジルからの荷物が入荷予定です

入荷次第ここで情報を書かせて頂きます




masa

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